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詳細資料ISBN：9789888295289 規格：平裝 / 199頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：香港 語文：中英對照 內容簡介 你也可在家製作，炮製燒味並非遙不可及之事，輕鬆做、細味嘗！ 燒臘及廚部食品一向是港人的最愛，甚有本土特式。 在家可以輕鬆烹調，甚至宴客、節慶時享用，令賓客感受你誠意之舉。 五款不同主題的餐單，包括家常菜式、宴客菜式、節日菜式、派對小食及海鮮菜式等，多款菜式更是作者獨門自家創作，美味創意兼備。 以特別的選料及不同的配搭，炮製令你意想不到的燒味新菜式，如香草汁鍋巴乳豬、瑤柱金腿貴妃雞等，稍加變化，口感及味道有所提升。 |
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資料來源：博客來 |
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