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詳細資料ISBN:9789863316732 叢書系列:品味生活系列 規格:平裝 / 176頁 / 18.2 X 23.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介沖泡方式一看就懂 美味好喝「茶」的教科書 本書針對日本茶、中國茶、紅茶、健康茶及花草茶等茶葉的基本種類介紹、保存、沖泡及品茗的方法與功效,並搭配上照片及插圖做相當詳盡的說明。包含各種茶葉所需的熱水溫度、量、浸泡時間等等,讓你泡出來的茶更加甘醇。 此外,泡茶除了怡情養性外,對於人體的好處更是數也數不清。日本茶具備提高免疫力,防止肌膚老化等效用;中國茶多數在身心方面皆有放鬆效果,其中烏龍茶在預防生活習慣病和減肥方面也有良好的功效;紅茶具有抗氧化作用,且與生活習慣病和癌症的預防有所關聯;健康茶及花草茶則會因不同的成分而有不同的效果。本書特色 ‧詳細介紹各式茶種及各地知名產品的特點,讓你暢行國內外各大產地。 ‧每一大類茶葉下,再細分並介紹超詳盡泡茶及品茶步驟,每一步驟皆有照片呈現,一步步敎你最正式的泡茶禮儀,即使是宴客的正式場合也絕對不失禮。 ‧連茶具都超講究,從日式的茶筅、茶碗,中式的聞香杯、工夫茶具,到西式的茶壺、茶匙等,完整介紹各個道具的功用。 ‧連茶會上不可或缺的茶點都有介紹,說明各式茶點和茶的搭配方式,讓下午茶時光更加完美。 |
搜尋參考資料: 1.茶教科書-金石堂網路書店 www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271125568 茶教科書-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.m.sanmin.com.tw/Product/Index/004933068 「茶」教科書: isbn13:9789863316732 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005X7AQ 「茶」教科書 - 泡茶/茶業知識, 大森正司, 9789863316732 blog.xuite.net/hong28732006/hkblog/305506007-「茶」教科書... The Farm of Book Worm 書蟲小店藏書閣 書品介紹(轉錄) 書蟲小店休業了. 衷心多謝各新舊書友之長期支持, 其中包括數以萬計曾經本 ... www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789621457295 CP1897.com商務網上書店結合商務門市網絡,24小時運作、全年無休,讓讀者隨時隨地瀏覽及選購心水圖書,並可到門市取書或以 ... 「茶」教科書 |
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