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詳細資料ISBN：9789864080021 叢書系列：TASTE 規格：平裝 / 120頁 / 19 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 只需一個微波爐，不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋… 就能做出各式煎炒、炸物、湯品、鍋物、泡菜和甜點！ 「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年，針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物，用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧，因而廣受好評。 對於料理新手、小家庭、或是無法開伙的套房族群，只要準備好微波爐，照著八江奶奶提供的獨門訣竅，只需送入微波爐加熱一次，10分鐘以內，就能完成煎、煮、炒、炸的美味料理，而且完全沒有油煙問題，輕鬆上桌。 微波爐可以這樣用！ ＊一碗到底，煮好培根蛋義大利麵 ＊超簡易，小黃瓜紅辣椒泡菜 ＊輕鬆挑戰甜品：糖煮蘋果、橙香甘薯 ＊微波爐的速成咖哩，美味不用等 ＊叉燒炒飯、海鮮冬粉輕鬆上桌 ＊炸雞塊、香草烤雞腿也OK …… 今天就開始跟著八江奶奶， 用微波爐做出色香味俱全的各式料理吧！ 另外，「平底鍋」也是八江奶奶的絕活， 煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理，都能一鍋完成， 不妨參考《阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理》一書， 讓八江奶奶告訴你，平底鍋也非常神奇好用喔！本書特色 ‧零油煙，不用鍋具、不用瓦斯，一台微波爐稿定。 ‧72道食譜+13個微波爐大絕招，新手也能馬上廚藝精進，成就感十足。 ‧做法化繁為簡，每道菜只需加熱一次，10分鐘快速上菜。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/products/0010668410 阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理 ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001128472399505 阿嬤的聰明食譜: 微波爐就能完成的家常料理 ... www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=4471413&cid=191775&sid=9&mid=1 阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理. 作者：高木??江 編者：謝靜玫 出版社：麥浩斯 出版日期20150319 平裝 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005YL6Q 阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理 - 料理知識, 高木 江, 9789864080021 shopping.udn.com/mall/cus/cat/Cc1c02.do?dc_cargxuid_0=U006544348 作者：高木ハツ江譯者：謝靜玫出版社：麥浩斯書系：taste出版日期：2015-03-19ISBN：9789864080021規格：平裝 / 全彩 / 120頁 / 20cm×20cm 阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理 |
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資料來源：博客來 |
