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詳細資料ISBN：9789865749613 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 「漂亮馬卡龍的背後，總有無數次的失敗。」 這句話或許其來有自，但是，更大原因也許是您尚未接觸到此書……？ 不知道蛋白霜要打到甚麼程度？沒關係！ 本書每個階段的製作步驟皆搭配圖文講解，並貼心提醒您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅。 不知道完成之後要怎麼包裝？沒關係！ 本書最後還會教您，如何裝飾得讓馬卡龍更漂亮，並該如何為它穿上可愛的外包裝。 不知道為什麼烤不出裙邊？沒關係！ 本書除了教您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅之外，還條例出新手可能會失敗的各項原因，就算不小心失敗了，也可以針對失敗的原因找出解決方法。 即便是新手，只要完全照著步驟，也可以做出如藝術品般色彩繽紛的漂亮馬卡龍！ 從今天起，您不用再一個人默默地吃掉失敗的馬卡龍……！本書特色 1.目錄搭配完成品圖片，讓您一眼就找到想做的馬卡龍食譜 2.每步驟皆搭配清楚的圖文對照，讓您知道做到哪邊最剛好 3.專欄檢討導致失敗的可能原因，逐一為您提出解決方案 4.不只烤得漂亮，連同裝飾、擺盤、包裝方法也一併收錄書中 |
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